Escucha a Clara Díez, invitada al Hotel Jorge Juan, el podcast de Javier Aznar y Seagram’s Gin
Clara Díez es la fundadora de Formaje, un interesante proyecto alrededor de los quesos artesanos. Se pasa por el Hotel para charlar alrededor de un Seagram´s Gin sobre su estilo a la hora de hacer las cosas, redes sociales, pasiones, libros, inspiraciones, viajes, recuerdos, sándwiches improvisados, ‘amistades cactus’ y ovejas de cara negra. Y de mucho, mucho más.
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Notas del podcast:
- Clara Díez.
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- Formaje.
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Queso Savel de Airas Moniz (Chantada).
Mantequilla de La Jarradilla (Tezanos de Villacarriedo).
Mantequilla de Granja La Sierra (Villacarriedo).
La sociedad del cansancio.
Elogio de la sombra.
Jasper Hill (Vermont, USA).
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Tazas de café y pelotas de ping-pong.
Kintsugi, la belleza de las cicatrices de la vida.
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